ประโยชน์ของอะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ ดังนี้
1. ดีต่อหัวใจ
อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลเลว (LDL) เพิ่มคอเลสเตอรอลดี (HDL) ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดดี ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
2. ช่วยลดน้ำหนัก
อะโวคาโดมีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
3. บำรุงสมอง
อะโวคาโดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งช่วยบำรุงสมอง พัฒนาความทรงจำ ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
4. บำรุงสายตา
อะโวคาโดมีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา ชะลอความเสื่อมของจอประสาทตา
5. บำรุงผิวพรรณ
อะโวคาโดมีวิตามินอีสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอริ้วรอย บำรุงผิวให้ชุ่มชื้น
6. ช่วยระบบขับถ่าย
อะโวคาโดมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดี ป้องกันอาการท้องผูก
7. ป้องกันโรคมะเร็ง
อะโวคาโดมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันเซลล์ถูกทำลาย ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
8. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
อะโวคาโดมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัด
9. บำรุงกระดูก
อะโวคาโดมีวิตามินเคสูง ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน
10. บรรเทาอาการอักเสบ
อะโวคาโดมีสารต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในร่างกาย
นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น
- บำรุงผม
- บำรุงเล็บ
- ช่วยให้เจริญอาหาร
- บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
- ช่วยให้นอนหลับสบาย
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เหมาะสำหรับรับประทานเป็นประจำ
ข้อควรระวัง
อะโวคาโดมีไขมันสูง ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป
วิธีรับประทานอะโวคาโด
- สามารถทานสด
- นำมาทำเป็น guacamole
- ใส่ในสลัด
- ใส่ในแซนด์วิช
- นำมาปั่นเป็นสมูทตี้
- นำมาทำเป็นซอส
